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◆夏季休暇のお知らせ◆
梅雨も明け、いよいよ今年も本格的な夏到来!すでに猛暑が続いていますね。皆さんどうぞ無理なくゆったり参りましょう!今年もオリーブオイルコンテストで「グリーンれなり」は金賞をいただきました。「イチジクの葉の緑と緑茶のアロマ。 熟…
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オリーブオイルの結晶化について【冬期保管方法に関して】
オリーブオイルは、主成分であるオレイン酸の特性、そしてポリフェノールやビタミンEといった抗酸化作用のある成分が含まれているため、他のオイルと比べ酸化しにくいオイルですが、保管方法にご注意ください。冬期保管時には、環境によって結晶…